2016中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展
2016-06-20
由國務院食品安全委員會辦公室指導,經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2016中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會6月20日上午在北京中國國際展覽中心開幕。圖為開幕式現(xiàn)場。（中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣 攝）
中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月20日訊 由國務院食品安全委員會辦公室指導,經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2016中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會今天上午在北京中國國際展覽中心開幕。經(jīng)濟日報社社長徐如俊宣布展會開幕。國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛在開幕上致辭指出：“中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會”作為全國食品安全宣傳周中央層面一項主要活動，四年來，已經(jīng)成為食品安全宣傳教育的一個重要平臺。”
國家質檢總局、中國科技新聞學會代表和韓國、俄羅斯、新西蘭、立陶宛等駐華機構代表、商會負責人，以及北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會、雀巢、中鶴、旺旺集團、娃哈哈、美贊臣、果秀食品等機構和品牌食品企業(yè)負責人出席了開幕式。
由國務院食品安全委員會辦公室指導,經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2016中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會6月20日上午在北京中國國際展覽中心開幕。圖為國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛。（中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣 攝）
2016全國食品安全宣傳周中央層面的重要活動
顏江瑛在致辭中指出：“中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會”作為全國食品安全宣傳周中央層面一項主要活動，四年來，已經(jīng)成為食品安全宣傳教育的一個重要平臺。作為一屆展會，能吸引國內外知名的食品生產(chǎn)和檢測、追溯企業(yè)參展，反映了品牌企業(yè)希望與消費者溝通、建立互信的強烈愿望，體現(xiàn)了他們在食品安全生產(chǎn)和檢測方面的自覺和自信，折射了今年食品安全宣傳周“尚德守法共治共享食品安全”的主題。希望展會組織者能以食品安全的社會責任為出發(fā)點，以國際化的視野、專業(yè)化的服務、通俗化的互動設計，吸引更多的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈上的品牌企業(yè)參展，吸引更多的普通消費者前來參觀體驗，共同把中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會打造成各行業(yè)推進食品安全的技術示范平臺、供求雙方的洽商交易平臺、消費者對食品安全的互動體驗平臺。”
中國經(jīng)濟網(wǎng)總裁王旭東主持了開幕式，他介紹本屆展會設立了食品安全品牌企業(yè)綜合展覽設計區(qū)、食品安全可追溯創(chuàng)新技術展區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及禽蛋類展區(qū)、地方特色展區(qū)、國際展區(qū)等，展區(qū)總面積10000平方米,四分之三的展出區(qū)域實現(xiàn)特裝。經(jīng)過幾年的努力，食安展已經(jīng)成為食品安全領域貼近老百姓、集納高精尖、聯(lián)動產(chǎn)學研、溝通國內外的寬廣平臺。今年展會將在原有基礎上進一步創(chuàng)新，通過現(xiàn)場演示、互動體驗等方式,樹立我國該領域自主知識產(chǎn)權和自主品牌技術裝備的良好形象，并促進中外食品安全領域的交流與合作。
北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會秘書長王忠強的致辭中表示：“中國雞蛋產(chǎn)量已連續(xù)31年位居世界第一。肉蛋奶作為老百姓菜籃子的很重要一部分，其食品安全顯得更為重要。未來，協(xié)會將加大對會員單位的教育培訓和對消費者的食品安全知識宣傳，大力推進食品安全可追溯體系建設，加強和鞏固企業(yè)和消費者的互相理解信任。為便于溝通，協(xié)會自己做的雞蛋全程可追溯平臺——"禽客"也將在本屆展會上正式發(fā)布。”
名企和機構集中展示食品安全創(chuàng)新技術與全產(chǎn)業(yè)管理
雀巢、娃哈哈、蒙牛、美贊臣、洽洽、華英、旺旺、中鶴、物品編碼中心、賽默飛世爾、德青源、正大集團等近百家食品生產(chǎn)及流通、檢測、可追溯產(chǎn)業(yè)鏈上的著名企業(yè)(機構)在展會上全面亮相。此外，一大批食品安全創(chuàng)新項目也在展會集中展示，如、深圳市恒大飲品有限公司的“恒大冰泉一瓶一碼”項目，杭州娃哈哈集團有限公司的“大型民營企業(yè)集團保障食品安全的質量鏈管理”項目，北京正大蛋業(yè)有限公司的“48道正大安全標準”項目，北京雁棲中央化學有限公司的“聚丙烯多層隔熱新包裝材料”項目，中國物品編碼中心的“國際追溯標準的研究與實踐”項目，湖南果秀食品有限公司的“2小時食品可追溯系統(tǒng)”項目，河南中鶴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)集團有限公司的“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”，美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司的“全程安全質量管理體系”項目，雀巢（中國）有限公司的“全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全管理系統(tǒng)”，河南現(xiàn)代農(nóng)牧有限公司的“蛋品全程可追溯管理平臺”項目，寧波市明鳳漁業(yè)有限公司的“灣灘涂種養(yǎng)結合改土增效生態(tài)工程項目”，山西中經(jīng)樂購電子商務有限公司的“推介放心食品互聯(lián)網(wǎng)平臺”項目，以及中國烹飪協(xié)會的“餐飲行業(yè)自律行動——百合花工程”。
國際展團重視與中國進行食品安全管理交流
韓國展團已連續(xù)三屆參加食安展。世界泡菜研究所所長樸完洙說：“中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會的規(guī)模越來越大，參展商中世界著名食品企業(yè)的數(shù)量也越來越多，已成為名副其實的國際展會。”據(jù)樸完洙介紹，從2014年起，在韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部指導下有很多韓企參展，還開設研討會，為兩國人民提供了了解對方國家的食品文化的平臺。
由國務院食品安全委員會辦公室指導,經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2016中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會6月20日上午在北京中國國際展覽中心開幕。圖為俄羅斯展團中的Fabrik Corporation 公司總經(jīng)理弗拉季斯拉夫-邦秋辛致辭。（中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣 攝）
俄羅斯展團中的Fabrik Corporation 公司總經(jīng)理弗拉季斯拉夫-邦秋辛表示：“該展會非常有意義，有利于俄中兩國之間的合作。不僅能夠加強俄中兩國的經(jīng)濟關系，也能為俄中友好做出貢獻。”
此外,展會還吸引了中國食品包裝協(xié)會、中國品牌蛋類展團、地方特色展團的積極參與。
食品名企將在VR體驗區(qū)“展示車間”
中國經(jīng)濟網(wǎng)VR展示體驗區(qū)是本屆展會上的一大亮點，這個展示剛在一周前的2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇上亮過相。當天，中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋由國務院食品安全委員會辦公室主任、國家食藥監(jiān)管總局局長畢井泉等陪同，在會議開始前專門考察、體驗中國經(jīng)濟網(wǎng)食品安全VR（虛擬現(xiàn)實）視頻展示區(qū)。汪洋指出，年輕人喜歡這些新技術，要用VR這些新技術向年輕人傳播食品安全知識。
在本屆食品安全展上，中國經(jīng)濟網(wǎng)共推出5部VR視頻，對康師傅、娃哈哈、雀巢等企業(yè)的食品生產(chǎn)線進行了全方位、全流程展示，讓消費者身臨其境，感受食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全的嚴格把關。
為大學生的“家鄉(xiāng)健康食品公益展”搭建宣傳、合作平臺
本屆展會還為致力于為家鄉(xiāng)健康食品代言的大學生提供了展示平臺。由河廊坊師范學院大學生策劃的“家鄉(xiāng)健康食品公益展”將在食安展上進行宣傳、展示和互動。大學生們在為家鄉(xiāng)健康食品搭建宣傳銷售平臺的同時，也體現(xiàn)出了他們社會責任和擔當。
據(jù)了解，大學生們將在展會中結合學校精準扶貧情況，把精準扶貧地區(qū)食品作為重點推介的對象，以提高社會對精準扶貧的關注度，希望可以給貧困地區(qū)帶來更多的發(fā)展機會。展會現(xiàn)場還有大學生創(chuàng)業(yè)食品展示，希望給大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)謀求更多機會。
同期活動突出創(chuàng)新、健康、安全、體驗
“食品安全創(chuàng)新示范項目”進行集中展示及評選并頒發(fā)“食品安全創(chuàng)新示范項目”獎。舉辦食品安全營養(yǎng)健康大講堂，圍繞乳品安全及嬰幼兒保健主題舉辦科普講座;舉辦中韓食品文化交流會、食品安全創(chuàng)新示范項目研討等。
據(jù)了解，在20-22日的三天展期內，現(xiàn)場還將有多種的食品安全檢測體驗、新品試吃、有獎問答、觀眾互動等活動。
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